大家好 ，简单家常关于简单美食做法家常菜很多朋友都还不太明白
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！美食 本文目录 - 美食做法家常菜
- 家庭小吃简单做法家常菜
- 一周食谱不重样家常菜简单做法
美食做法家常菜材料 ：肥牛
、做法金针菇
、菜简常菜生姜 、单美大蒜 、食做视频青椒、简单家常小米辣
、美食西红柿 、做法生抽
、柠檬 、白醋 、香菜 、白芝麻 、植物油 、食用盐 做法 1 、生姜大蒜青椒小米辣切好 ，西红柿去皮切丁 ，金针菇焯水备用 。 2 、肥牛焯水备用
。 3
、热锅凉油 ，西红柿下锅翻炒出红汤 ，加入柠檬片和白醋和生抽调味 。 4 、加入食用盐调味，汤汁就做好了。 5、将煮好的汤汁浇在金针菇和肥牛上 。 6
、加白芝麻 ，青椒
，小米辣，烧一勺热油浇在上面
，完成啦 。 家庭小吃简单做法家常菜烤冷面 。 食材 ：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根 ，香菜 ，葱花 ，烧烤酱 ，辣椒粉 ，醋 ，糖。 1.先把炒锅加热 ，最好用平底锅 ，锅热后再在锅上刷上一层油 。 2.放冷面
，可以根据自己的饭量放冷面 ，一片或是两片都可以
，烤一会后喷上一些水
，防止冷面太干影响口感 。 3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋
，用铲子抹均匀 ，然后再翻面 。再把火腿肠从中间分开
，放在旁边煎烤。 4.放入适量的醋 ，糖 ，辣椒粉
，再刷上烧烤酱，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段 ，最后撒上葱花和香菜
，干净又美味的烤冷面就做成了 。 肉沫米粉
。 食材：米粉 ，肉沫
，色拉油
，豆瓣酱 ，花生碎
，生抽 ，老抽
，料酒
，姜 ，蒜
，葱花 ，香菜 。 1.把姜
，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用 。 2.把炒锅烧热
，倒入适量的色拉油 ，油热后
，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒 ，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味 ，再翻炒一会儿后加水 ，待水开后加入米粉
，煮大概三四分钟左右即可。 3.最后撒上葱花香菜和花生碎 ，倒入碗里 ，好吃的肉沫米粉就做好了 。 一周食谱不重样家常菜简单做法酥香藕夹的做法 【原材料和调味料】 藕2节750克
、香菇肉馅250克 、花生油。 面糊：面粉150克 、生粉30克
、水250ML左右、鸡蛋1只 、碱1/4小勺、盐1/2小勺。 1 ：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM
。 。 2：用筷子夹小团肉馅入藕内
，轻轻用手挤压平整
，使肉馅能够均匀分布。 3 ：将面粉 、生粉、鸡蛋
、碱 、盐入碗中
。 4
：一点点加入水拌匀成面浆 。 5：另取一小碗 ，放入面粉
，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉 。 6 ：再入面浆中周身挂上面糊
。 7 ：锅内入多些油加热成五 、六成热
，滑入挂上浆的藕夹 ，中火、小火转换进行炸制 。 8 ：一面炸成金黄色翻面炸 ，直至两面都呈金黄色捞出
。吃时再回锅油温稍高炸一道 。 烤土豆片的做法 做法 ： 1 、三个土豆洗净 2、去皮切片 3 、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟 4 、用花椒粉
、盐 、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料 5、脱水后的土豆片 6 、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料 7、码到铺了锡纸的烤盘中 8 、烤箱预热
，180度烤15－20分钟 宫保鸡丁 材料 ：鸡腿2只 、黄瓜2根 、熟花生一小盘 、料酒 、生抽
、麻油
、糖 、郫县辣酱 、蒜末 、盐 、麻油、水淀粉
。 做法 ： 1 、鸡腿2只 ，黄瓜2根 ，熟花生一小盘; 2 、鸡腿肉切成块 ，加料酒 、生抽、麻油 、糖 ，入味; 3
、热锅热油 ，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟; 4 、入黄瓜块，大火翻炒2分钟
，加蒜末
、盐 、麻油调味; 5
、淋水淀粉翻炒1分钟 ，加入熟花生拌一下; 6 、立即出锅装盘 ，就可以吃了 。 糖醋排骨的做法步骤 1.排骨洗净
，用酱油
、胡椒粉
、盐
、糖腌一小时以上 ，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味； 2.然后把腌好的排骨入锅炸 ，先小火炸到金黄色捞出 ，再大火复炸一遍 ，口感更香脆； 3.取小碗一只 ，放入醋、糖和一点点盐
，闻一下有甜味了 ，尝一下还酸酸的 ，就差不多了； 4.剥蒜三两瓣 ，剁成蒜蓉备用；热锅 ，倒油 ，把蒜蓉放进去煸炒出香味
，倒入碗里的调味汁 ，大火煮开 ，放入排骨翻炒一下； 5.倒入开水没过排骨 ，大火煮开 ，加锅盖转中小火 ，中途不要忘了看看 ，等看到锅里的汁粘稠了，就可以了
。 好了 ，文章到此结束
，希望可以帮助到大家
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