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本文目录

1. 湖南农村酒席20个菜单菜谱
2. 湖南炒菜家常做法
3. 湖南家常菜的南家南做法

湖南农村酒席20个菜单菜谱

全家福，剁椒鱼头，常菜常菜牛肉丸
，做法做法猪肚汤，图片红烧猪蹄，简单简单红烧鸡块 ，湖大全的湖大全红烧排骨 ，南家南清蒸虾 ，五花扣肉 ，小炒牛肉 ，红烧甲鱼，红烧牛排 ，溜肥肠 ，腊牛肉，小炒黄膳 ，清蒸桂鱼 ，辣椒炒肉 ，小炒猪腰
，爆炒小鱼仔 ，毛血旺

湖南炒菜家常做法

主料
：五花肉100g；瘦肉200g；

辅料：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g

做法：

1 、将五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁块 ，蒜切片；

2 、锅置旺火 ，倒入植物油，放五花肉炸熟；

3、加入青椒、蒜片煸炒；

4、加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐 、十三香，翻炒至熟后装盘即可。

湖南家常菜的做法

湖南腊肉炒干豆角，把腊肉蒸一下 ，切片
，焯水，干豆角温水泡发 ，切二厘米段 ，炒干水气 ，再把肉炒出油汁 ，加姜青蒜 ，辣椒面
，豆角，适量水 ，炒香加鸡精青蒜叶即可。

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